Вялый салат. Гнилая клубника. Вот что происходит, когда вы задерживаете сельскохозяйственных рабочих.
Калифорния является безусловно крупнейшим производителем продуктов питания в Соединенных Штатах. В 2023 году сельскохозяйственная экономика нашего штата оценивалась почти в 60 миллиардов долларов. Примерно 63 тысячи ферм штата выращивают более трети всех овощей и около трех четвертей фруктов и орехов, производимых по всей стране.
Салат-латук и помидор в вашем гамбургере очень вероятно пришли из Калифорнии. Миндаль и фисташки, которыми вы перекусываете, тоже. Есть большая вероятность, что оливковое масло на вашей пасте из Калифорнии. Вы сопроводили это бокалом вина? Вероятно, тоже из Калифорнии.
Все это изобилие зависит от надежной, квалифицированной и опытной рабочей силы, которая подавляюще состоит из иммигрантов: более 80 процентов наемных сельскохозяйственных рабочих Калифорнии, опрошенных в период с 2015 по 2019 год, были из Мексики, и более половины не имели документов. По всей стране, по оценкам, 80 процентов сельскохозяйственных рабочих родились за пределами Соединенных Штатов, и около половины не имеют документов.
Эти иммигранты являются ничем иным как хребтом продовольственного снабжения Америки, выполняя работу, которую мало кто из родившихся в Америке граждан ищет. Рейды Иммиграционной и таможенной службы, нацеленные на них сейчас, будут иметь реальные последствия для всех американцев, очень вероятно, включая более высокие цены на продукты и меньше вариантов выбора в отделе свежих овощей и фруктов.
Запугивание иммигрантов-сельскохозяйственных рабочих и сокращение сельскохозяйственной рабочей силы ослабит отрасль, которая была одной из сильных сторон нашей страны с момента ее основания.
Эти рабочие не являются незнакомцами, и они не обуза для Калифорнии или нации. Они являются частью ткани наших сообществ. Многие жили и работали здесь десятилетиями. Наши дети ходят в школу вместе. Мы живем в одних и тех же районах. Мы молимся в одних и тех же церквях и делаем покупки в одних и тех же магазинах.
Они воспитывают детей, которые являются американскими гражданами — как один из нас, кто вырос в жилье для сельскохозяйственных рабочих, внук иммигрантов-сельскохозяйственных рабочих. Другой из нас — внучка иммигрантов и владелец фермы в первом поколении, которая помогает руководить крупнейшей организацией фермеров и скотоводов нашего штата.
То, что сейчас делают наши иммиграционные правоохранительные органы, во многих случаях — обращаясь с трудолюбивыми, законопослушными иммигрантами-рабочими, как с жестокими преступниками, — является ошибкой. Предыдущие администрации, как демократические, так и республиканские, сосредотачивали иммиграционное правоприменение на серьезных или жестоких преступниках, с успехом. Это ключевое различие, которое также должно направлять политику сегодня. И это то, чего хочет большинство американцев: в опросе Фокс Ньюс в июле 59 процентов избирателей заявили, что правительство должно депортировать только нелегальных иммигрантов, которым были предъявлены обвинения в преступлениях.
В нашем штате мы знаем, что страх перед иммиграционным правоприменением удерживает сельскохозяйственных рабочих от выхода в поля. Несколько недель назад офицеры Иммиграционной и таможенной службы провели рейды на фермах и полях в округах Вентура и Санта-Барбара, где выращивается большая часть клубники штата. Подобные рейды имели место на упаковочных предприятиях — местах, где собранная продукция упаковывается и отгружается. Эти рейды вызывают путаницу и беспокойство как среди сельскохозяйственных рабочих, так и среди владельцев ферм. Лиза Тейт, фермер из округа Вентура, недавно рассказала Рейтер, что около 70 процентов рабочих на полях вокруг нее больше не выходят на работу. Мы слышали подобные сообщения от фермеров и скотоводов по всей Калифорнии.
В ответ Калифорнийское фермерское бюро просвещает сельскохозяйственных работников и работодателей об их правах при реагировании на иммиграционные правоприменительные действия и сотрудничает с Фондом сельскохозяйственных рабочих Калифорнии для поддержки фермеров и сельскохозяйственных рабочих. Законодательное собрание Калифорнии работает над несколькими законопроектами, чтобы дополнительно защитить сообщество сельскохозяйственных рабочих и уязвимых иммигрантов и сохранить силу нашей сельскохозяйственной экономики.
Когда рабочие не выходят, урожай не собирается. Чтобы предотвратить гниение в поле, спелую клубнику необходимо собрать в сжатые сроки. То же самое касается винограда и листовой зелени, такой как салат-латук и шпинат.
Почти у каждой культуры есть точное окно для оптимального сбора урожая. Когда это окно пропускается, культуры становятся нежелательными для розничных продавцов, что приводит к пищевым отходам и более высоким затратам. В этом месяце Си-Эн-Эн сообщила о вишневой ферме в Орегоне (нашем соседнем штате) с 30 акрами несобранных, гниющих фруктов. Фермер оценил убыток в более чем четверть миллиона долларов в результате.
Для американцев, уже борющихся с высокими ценами, все, что может увеличить их счет за продукты, будет ощущаться, но влияние иммиграционного правоприменения не останавливается на линии супермаркетовой кассы. Фермы и ранчо поддерживают сотни тысяч американских рабочих мест в области переработки пищевых продуктов, упаковки, транспортировки, логистики, поставок оборудования и многого другого. Только в 2023 году фермеры и сельскохозяйственные рабочие Калифорнии заработали около 22 миллиардов долларов на сельскохозяйственном экспорте.
Суть в том, что фермерам и скотоводам непросто заменить сельскохозяйственных рабочих, если они депортированы или не выходят на работу. Эти должности требуют опыта, выносливости и специализированных знаний; как вам скажет любой, кто работал на ферме, работа на ферме — это не неквалифицированный труд.
В июне президент Трамп сказал в социальных сетях: «Наши великие фермеры и люди в гостиничном и досуговом бизнесе заявляли, что наша очень агрессивная политика в области иммиграции забирает у них очень хороших, давно работающих работников, причем эти рабочие места почти невозможно заменить».
Именно так.
Поступали сообщения, что господин Трамп по крайней мере рассматривает варианты политики, которые создали бы новые пути для нелегальных мигрантов-сельскохозяйственных рабочих жить и работать в Америке. Мы призываем его сделать это приоритетом и работать с Конгрессом, чтобы найти гуманное, практичное и двухпартийное решение, которое обеспечит стабильную сельскохозяйственную рабочую силу и защитит семьи сельскохозяйственных рабочих и будущее американского сельского хозяйства.